האם אתה רוצה להפוך למנהל של מועדוני לילה? ואז התכונן ליום עבודה לא סדיר, לעבוד בחגים ובסופי שבוע, אחריות על הצוות ופתרון סכסוכים עם האורחים. אם אינך חושש מקשיים, כתוב קורות חיים והתחל לחפש מקומות פנויים שמעניינים אותך.
הוראות
שלב 1
גם אנשים שכבר עבדו במערך הקייטרינג הציבורי וגם מי שמעולם לא עבר את סף שטחי המשרדים של מועדונים ומסעדות יכולים להגיש מועמדות לתפקיד מנהל. תכונות אישיות חשובות הרבה יותר. על המנהל העתידי להיות בעל כישורים ארגוניים, עמידות בפני מתח ותשומת לב בעבודה. בנוסף, הוא נדרש להיות פעיל, יוזם ויעיל ביותר.
שלב 2
צור קורות חיים. דמיין דיוקן של המנהל האידיאלי ונסה להתאים את היסטוריית העבודה שלך לתמונה זו. אם עבדת עם אנשים, יש לך ניסיון בעבודה ארגונית, הקפד לציין זאת. ברשימת התכונות האישיות שימו לב לאי קונפליקט, היכולת לקרב צוות, כישורי מנהיגות, כישורי תקשורת ויצירתיות. צרף תמונה בכדי להבליט את קורות החיים שלך.
שלב 3
צרו קשר עם סוכנות גיוס, בדקו בקביעות את המשרות הפנויות שמתפרסמות באתרי דרושים ובמודעות בעיתונים. אם אין לך ניסיון בעבודה, אל תהיה גחמני ותובעני מדי לבחירתך. מסכים להצעה, גם אם אינך חושב שהיא מושלמת. אתה צריך ניסיון וקשרים. לאחר שהרווחתם אותם, תוכלו למצוא מקום פנוי רווחי ומעניין יותר.
שלב 4
דאג למראה שלך. מנהל המועדון צריך להיראות מסודר, אך לא יותר מדי כמו עובד במשרד. יצירתיות מוגדרת בבגדים, איפור מניקור מתון, טיפוח כללי - זו התדמית שהמעביד יאהב ויעשה רושם ראוי על הצוות ואורחי המועדון.
שלב 5
היו בטוחים בראיון. על המנהל לקבל החלטות באופן עצמאי ולנווט במהירות במצב. אל תתווכח עם המעסיק, אלא נסה להפגין מקוריות של חשיבה ולהגן על נקודת המבט שלך. הבמאי העתידי חייב להבין שהוא יכול לסמוך עליך.
שלב 6
התאם למשימה של מעקב ופתרון סכסוכים כל הזמן. על מנהל המערכת לחלוץ במקרים קריטיים ולהיות מסוגל לפתור אותם בצורה טקטית ככל האפשר. זכור כי חסרונות הצוות יהפכו גם הם לבעיה שלך. אם אינך מרוצה ממשרה הקשורה ללחץ מתמיד, עדיף לחפש את עצמך במקצוע אחר.
שלב 7
גלה את התנאים לעבודה עתידית. מועדונים רבים מציעים התמחות - זמן בו עובדים בהדרכת עובד מנוסה יותר מבלי לקבל תשלום. רצוי שתקופת ההתמחות לא תעלה על חודש. הקפידו לסכם חוזה עבודה עם רשימה מדויקת של זכויותיכם וחובותיכם - הוא יקל על פתרון סכסוכי עבודה אפשריים עם המעסיק.
