איכות המוצר היא שילוב של מאפייניו ותכונותיו המבטיחות את יכולתו לענות על צרכי הקונה. איכות הסחורה היא אחד המדדים החשובים לפעילות של כל מפעל, שכן התחרותיות של הסחורה, היקף המכירות ומכאן הרווח תלוי בכך. מסיבה זו, יש לדעת היטב את הגורמים המשפיעים על שמירת איכות הסחורה והדרכים להבטיח שימור זה.
הוראות
שלב 1
ארוז את הסחורה כך שהיא מוגנת באופן מקסימאלי מפני נזק או אובדן במהלך האחסון, ההובלה, האחסון והטיפול. על האריזה ליצור תמונה חזותית של המוצר לזיהויו.
שלב 2
תייג את המוצר. החל מידע ישירות על המוצר או על תוויות המודבקות עליו או על המיכל עם מידע שישמור על האיכות. בתווית או בתג, ציין את סוג המוצר, מידע אודות היצרן שלו, אודות השולח והמקבל, אודות האריזה, אודות דרכי הטיפול במוצר, אודות מאפייניו הכמותיים והאיכותיים. בדוק את הסטנדרטים והמפרטים הקובעים את שיטות ותוכן התיוג כדי לבצע זאת נכון.
שלב 3
קבע את מצב ההובלה של הסחורה. לשם כך, ניסחו את תכונותיו הפיזיקליות והכימיות, מצבי האחסון, האינדיקטורים הנפחיים. מאפייני ההובלה של הסחורה יאפשרו לשמור על איכות הסחורה במהלך ההובלה.
שלב 4
אם אתה צריך הובלה, וודא שהסחורה במצב הובלה. פירוש הדבר שעליו לעמוד בתקני ותנאי התחבורה ולא שיהיו בו סימנים שיעידו על הידרדרותו. בנוסף, הסחורה חייבת להיות במצב טוב, להכיל אריזות שניתנות לשימוש, מכולות, חותמות, קלטות בקרה, מנעולים וסימונים נאותים, וכן עליה להיות מוגנת באופן אמין מפני השפעות חיצוניות.
שלב 5
אחסן את המוצר בטמפרטורה ולחות יחסית מסוימים. ספק אוורור ותאורה נאותים באזור האחסון. בצע אמצעי היגיינה המונעים נזק לסחורה. הגן על מוצרים מפני אור שמש ישיר.
שלב 6
במהלך אחסון לטווח ארוך, בדקו מעת לעת את המוצר וודאו שאיכותו נשמרת. במידת הצורך יש לנקות את המוצר מעובש, אבק וחלודה. הנח מוצרים על משטחים, מדפים, ארונות, מתלים, תלייה על סוגריים או מתלים. אין לאחסן פריטים על הרצפה. בטל את הקרבה למוצרים אחרים בעלי ריח.
