המקצוע של דיילת, שעדיין אפוף הילה רומנטית, מחייב למעשה מבעליו, שאחראי על חייהם ובריאותם של נוסעים רבים, מכלול שלם של איכויות בעלות רצון חזק ופסיכולוגי. הם לא טבועים בכל בחורה יפה שרוצה להיות דיילת.
על מנת להעפיל כדיילת, יש לעבור הכשרה בקורסים המאורגנים, ככלל, על ידי חברות תעופה גדולות. בחירת המועמדים מתבצעת בשלושה שלבים. במהלך הראיון מתבקשים המועמדים לדבר על השכלתם ולאשר את הידע שלהם בשפות זרות: לעבור מבחן דקדוק ולבצע תרגום של הטקסט. לבנות עם השכלה מקצועית גבוהה יותר בתחום הפסיכולוגיה, הניהול והרפואה יש סיכויים גבוהים. בנוסף, נאום המבקש חייב להיות נקי מכל ליקויים. על בנות להיות בעלות פנים יפות ונעימות, גובה המאפשר להן להגיע לפח העילי בתא המטוס, ומשקל של 54 עד 65 קילוגרם. אם גודל בגדי המבקש עולה על 46, הוא נחשב לעודף משקל ואינו רשאי להשתתף בתחרות, שכן במקרה זה, עודף משקל נחשב לסימן לבעיות בריאותיות כלשהן. בנוסף, הנוקשות של דרישות כאלה נקבעת על ידי הצורך לחסוך מקום במעברים הצרים של תא המטוס והמטבח. מראה המועמדים צריך להיות טבעי ככל האפשר: ללא פגמים פיזיים, קעקועים, פירסינג, שומות גדולות, צלקות, איפור קבוע וצבע שיער קיצוני. ילדה שרוצה להיות דיילת חייבת להיות בת 18 לפחות ולא מעל גיל 25-30. רוב המתמודדים מודחים בשלב העברת הוועדה הרפואית, מכיוון שהדיילת חייבת להיות כמעט במאה אחוז בריאות, מה שמקל לסבול את השינוי התכוף של אזורי זמן, אזורי אקלים ושינויים פתאומיים בלחץ. בנוסף לבדיקות ולבדיקות סטנדרטיות, נערות עוברות מבחני עמידות לסערה. השלב הסופי של הבחירה התחרותית הוא מעבר של בדיקות פסיכולוגיות, במהלכן מתגלים עמידות בלחץ וכושר רגשי, ומורכבים המאפיינים הפסיכולוגיים של האדם. הדיילת, שחיי אדם תלויים בה לעתים קרובות, חייבת להיות ממושמעת ואחראית, להבדיל אותה באיזון ושליטה עצמית, פיתחו איכויות בעלות רצון חזק, חשיבה טכנית ויכולות תקשורת טובות ונמוניות. המחקר עצמו נמשך בערך 2-3 חודשים. במהלך תקופה זו, דיילים עתידיים חוקרים את סוגי המטוסים, שולטים במיומנויות של מתן טיפול רפואי והבטחת ביטחון, במסגרת הגיאוגרפיה האזורית, הם מכירים את התרבות, הפוליטיקה והמנהגים של מדינות זרות. במהלך מפגשים מעשיים, בנות לומדות כיצד להתנהג נכון במצבים קיצוניים ולבנות קשר מוכשר עם הנוסעים. כדי לקבל תעודת סיום הקורסים והסמכת דיילת מחלקה שלישית, עליך לקבל ציון של לפחות "ארבעה" בבחינה הסופית ולהטיס 30 שעות הכשרה בהנחיית מדריך.
